Pe’ noantri fiji der colosseo,

quanno che stamo a sede’ a ‘n tavolino

spece davanti a ‘n ber fiasco de vino,

se ne fregamo assai der galateo.

A che serve er cortello e la forchetta

quanno che ciai davanti un pollo sano?

Er pollo lo magnamo co’ le mano

senza fa’ troppo caso all’etichetta.

Semo golosi assai de la cucina.

Ner mentre che già sfrigola er sughetto;

che bolle drento l’acqua lo spaghetto

te senti ne la bocca l’acquolina…

poi comincio a magna’ co’ la forchetta

e stò a senti’ che me stà a di’ Romeo:

-Ma vaffanculo tutto er galateo

e ogni stronzo che te lo rispetta.-

Guarda la pasta e dice: -sarò matto

ma er galateo me pare propio buffo.

Guarda che meravija, io me ce tuffo.-

E appozza tutto er grugno drent’ar piatto.

                                     enioorsuni@libero.it